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Chocolat

Question-Réponse

Le chocolat et la crise de foie



Le chocolat ne provoque-t-il pas une crise de foie ?

En aucun cas, la consommation normale de chocolat ne peut pas être la source d’une crise de foie. En réalité, la crise de foie est la conséquence d’un excès alimentaire. D’ailleurs, après un repas la vésicule biliaire (organe permettant de stocker la bile jusqu'à ce que l’organisme l'utilise pour la digestion) sécrète des sels nécessaires à la digestion. Par conséquent, si ce repas consommé a été trop riche le travail du foie va donc être plus important que d’habitude et une contraction du foie va apparaître.