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Chocolat

Question-Réponse

L'apport du chocolat au lait pour le poids



Par rapport au chocolat noir, le chocolat au lait fait-il grossir ?

Bien sûr, le chocolat au lait fait grossir que le chocolat noir. En effet, selon la réglementation européenne, le taux de cacao dans le chocolat noir ne doit pas être en dessous de 50%, 500kcal pour 100 grammes de chocolat. Quant au chocolat au lait, ce dernier doit contenir au plus 25% de cacao et les 75% qui restent étant du beurre, du lait, du sucre, c'est-à-dire plus de 565 kcal pour 100 grammes. Par conséquent, le chocolat au lait qui apporte plus de calories que le chocolat noir.